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ARROSTO DI VITELLO ALLE NOCI

Finalmente a casa!!! Dicembre è stato devastante…una continua corsa tra pranzi, cene e aperitivi natalizi…e poi la prima tosse di Beatrice, il mal di gola, l’antibiotico, la mia tonsillite e altre mille avventure…In quei giorni di vacanza avrei voluto fare mille cose, provare tante ricette e fare qualche gita culinaria….ma non ho fatto nulla…niente …. [...]

CIAMBELLONE RUSTICO

Questa è una ricetta perfetta per i vostri buffet delle feste! Può essere servito come antipasto o anche come primo se accompagnato con una salsina al formaggio. E’ super facile! Il week end scorso ero a Parma dai miei genitori, e come ogni anno siamo andati al Presepe vivente organizzato in paese (l’anno prossimo dovete [...]

TIMBALLO DI TORTELLINI

Altra ricetta dedicata al Natale! We wish you a merry Christmas We wish you a merry Christmas We wish you a merry Christmas … Dei giovani amici mi hanno chiesto delle ricette per un buffet natalizio, volevano un menu per la colazione di Natale per stupire i loro genitori, quindi ho cercato delle ricette d’effetto [...]