Archivio per marzo 2017 | Pagina di archivio mensile

Risotto al timo e limone

Se volete stupire provate questa ricetta facile facile ma di grande effetto. Basta avere dei tomini e fare un risottino insaporito con timo e limone, il tutto lo fa la presentazione..impiattatelo dentro al tomino e voilà!!! Ingredienti 160 gr Riso Carnali 2 Tomini semistagionati 1/2Cipolla bianca 1/2 litro Brodo di verdure 1 bicchiere di Vino [...]

Ricomincio da qui: I Krapfen

Ricomincio da un desiderio…perchè il desiderare ci fa andare avanti, ci fa muovere, ci toglie dalla staticità…anche un desiderio piccolo, infantile come quello di mio Padre che è da anni che mi dice: “Giaci perché non mi fai mai i Krapfen?” ed ecco allora io ricomincio dai Krapfen.. Tre anni di silenzio..non ho più scritto, [...]