Articoli Taggati ‘buffet’

Pane ripieno o finto Casatiello

Allora, spero che nessun napoletano doc si offenda se ho usato la parola “casatiello” per questa ricetta…in effetti da moooolto lontano potrebbe assomigliare al mitico casatiello, ma la ricetta è di gran lunga più semplice e veloce. Il Castiello è un pane con lo strutto fatto lievitare a lungo e riempito con ogni ben di [...]

PAVLOVA AL CIOCCOLATO CON FRUTTI ROSSI

Non so perchè, ma la povera pavlova mi è sempre stata antipatica…sicuramente per il nome, infatti se la chiamo meringa già va meglio e soprattutto perché ha  fama di essere complicata. Poi un giorno mi è arrivata una telefonata della mia amicissima Bene che mi ha chiesto se avevo visto la copertina della Cucina Italiana di [...]

CIAMBELLONE RUSTICO

Questa è una ricetta perfetta per i vostri buffet delle feste! Può essere servito come antipasto o anche come primo se accompagnato con una salsina al formaggio. E’ super facile! Il week end scorso ero a Parma dai miei genitori, e come ogni anno siamo andati al Presepe vivente organizzato in paese (l’anno prossimo dovete [...]