Archivio per la Categoria ‘Pasqua’ Category

Risotto al timo e limone

Se volete stupire provate questa ricetta facile facile ma di grande effetto. Basta avere dei tomini e fare un risottino insaporito con timo e limone, il tutto lo fa la presentazione..impiattatelo dentro al tomino e voilà!!! Ingredienti 160 gr Riso Carnali 2 Tomini semistagionati 1/2Cipolla bianca 1/2 litro Brodo di verdure 1 bicchiere di Vino [...]

Pane ripieno o finto Casatiello

Allora, spero che nessun napoletano doc si offenda se ho usato la parola “casatiello” per questa ricetta…in effetti da moooolto lontano potrebbe assomigliare al mitico casatiello, ma la ricetta è di gran lunga più semplice e veloce. Il Castiello è un pane con lo strutto fatto lievitare a lungo e riempito con ogni ben di [...]