Archivio per novembre 2012 | Pagina di archivio mensile

STELLINE AL SALMONE

Jingle bells, jingle bells,  Jingle all the way! Lo so che siamo ancora a Novembre, ma non resisto più..voglio aprire la sezione di Natale, e oggi è il giorno giusto, quindi ecco a voi questa carinissima ricetta di stelline di pasta sfoglia ripiene di mousse al salmone e decorate con semi di melograno! Per fare [...]

BOEUF BOURGUIGNON

Sto per dire sicuramente una cosa impopolare…ma a me il film “Julie and Jiulia” mi ha fatto un po’ tristezza e mi ha emozionato moltissimo…Io non ci ho visto semplicemente una leggera commedia a tema culinario, ma la storia di una donna straordinaria e molto forte che ha cercato di riempire il vuoto di un [...]

LASAGNE ALLA ZUCCA E RAGOUT DI RANA PESCATRICE

Ricetta assolutamente inventata…L’altra sera ero in vena di esperimenti e mi sono lanciata…ho cominciato dalla zucca, volevo usarla, ce l’avevo in frigo avanzata da un corso di cucina, ma non volevo fare le solite cose, zuppe/ravioli/flan, e allora ho pensato alle lasagne. Si un bel piatto di lasagne con la zucca! Ma mancava un altro [...]